PROCEDIMIENTO DE SANITIZACIÓN AREAS, EQUIPOS Y …
Código: PC01. PROCEDIMIENTOS Versión: 00 PROGRAMA DE Página: 1 de 30 SANITIZACION. 1.- OBJETIVO: Establecer los procedimientos de sanitización de las áreas, equipos y utensilios comprometidos en la elaboración de los productos manufacturados en La Escuela Gastronómica de Guatapè , permitiendo crear mejores condiciones sanitarias para contribuir con la sanidad e inocuidad …